Voici une recette délicieuse et facile à réaliser : les tartelettes au thon et légumes. Cette recette combine parfaitement le goût riche du thon avec la fraîcheur des légumes, créant ainsi un plat idéal pour un déjeuner léger, un dîner convivial ou même pour épater vos invités lors d’un brunch.
Dans cet article, vous découvrirez comment préparer des tartelettes au thon et légumes croustillantes et savoureuses, en utilisant des ingrédients simples et accessibles. N’oubliez pas de partager vos réalisations avec nous.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 1 boîte de thon au naturel
- 2 tomates
- 1 petite carotte
- 100g de fromage râpé (comme de l’emmental ou du gruyère)
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel, poivre
- Herbes de Provence ou basilic (facultatif)
Instructions :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Lavez et coupez les tomates et la carotte en petits dés. Égouttez le thon.
Étalez la pâte brisée et découpez des cercles pour foncer vos moules à tartelettes. Piquez le fond avec une fourchette.
Répartissez le thon et les légumes coupés dans chaque fond de tartelette. Saupoudrez de fromage râpé.
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, salez et poivrez. Vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou du basilic pour plus de saveurs.
Versez ce mélange sur les tartelettes garnies.
Enfournez les tartelettes pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que la garniture soit ferme.
Laissez tiédir légèrement avant de démouler et de servir.
Ces tartelettes peuvent être servies en entrée ou en plat principal, accompagnées d’une salade verte.
