Aujourd’hui, nous sommes ravis de vous présenter un plat copieux et sain qui satisfera vos papilles et nourrira votre corps : les lasagnes au saumon et aux épinards.
Cette adaptation d’un plat italien classique associe la puissance nutritionnelle du saumon et des épinards au confort d’une lasagne crémeuse. Le saumon est une excellente source de protéines, d’acides gras oméga-3 et de vitamine D, qui contribuent à réduire l’inflammation, à préserver la santé cardiaque et à favoriser les fonctions cérébrales.
Les épinards, quant à eux, sont riches en fer, en fibres et en antioxydants, qui renforcent l’immunité, la digestion et le bien-être général.
Notre recette se compose de filets de saumon frais, d’épinards sautés, de lasagnes au blé complet, de fromage ricotta et d’une sauce tomate maison.
Nous ajoutons également des herbes et des épices pour rehausser le profil de saveur et ajouter une couche supplémentaire de nutrition. Le résultat est un plat qui met l’eau à la bouche.
Ingrédients :
- 10 feuilles de lasagne précuites
- 300 g de saumon fumé
- 500 ml de crème fraîche
- 600 g d’épinards
- 80 g de gruyère râpé
- Un peu d’huile d’olive
- De la noix de muscade
- Sel et poivre
Préparation :
Mettez l’huile d’olive à chauffer dans une poêle puis faites-y revenir les épinards pendant quelques minutes.
Dans un plat allant au four déposez une couche de crème puis une couche de lasagnes, et une couche d’épinards puis déposez le saumon préalablement coupé en morceaux et recouvrez enfin de crème.
Répétez cette opération jusqu’à l’épuisement des ingrédients en terminant par une couche de crème fraîche. Saupoudrez de gruyère râpé.
Mettez enfin vos lasagnes au saumon et aux épinards à cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 minutes. Servez bien chaud.
En conclusion, les lasagnes au saumon et aux épinards sont une alternative délicieuse et saine aux lasagnes traditionnelles au bœuf et au fromage.
La combinaison d’épinards frais et de saumon savoureux crée un plat unique et satisfaisant. C’est également un excellent moyen d’intégrer des légumes et des acides gras oméga-3 dans votre alimentation.
Que vous soyez amateur de fruits de mer ou simplement à la recherche d’une nouvelle version des lasagnes, cette recette vaut vraiment la peine d’être essayée.
