Pour vos réceptions ou pour vous faire plaisir, suivez les étapes de cette recette et préparez un bon cocktail de grenade au Thermomix. Fruit de l’automne, facile à trouver en cette période de l’année et son jus est très bon.
Ingrédients :
- 400 g de graines de grenade
- Le zeste d’un citron
- 30 g de sucre
- 10 glaçons
- 500 g de vin mousseux brut
- 200 g d’eau
- Quelques feuilles de menthe pour décorer
Préparation :
Mettez le zeste de citron dans le bol du Thermomix avec 30 g de sucre et mixez 15 secondes à la vitesse 9.
Ajoutez ensuite les graines de grenade, les glaçons et mixez 30 secondes à la vitesse 10.
Versez dans le bol les 500 g de vin mousseux et l’eau puis mixez 30 secondes à la vitesse 3. Filtrez ensuite la préparation avec une passoire à mailles serrées et versez dans un pichet.
Ajoutez quelques glaçons et servez le cocktail de grenade fait au Thermomix en décorant les verres avec des feuilles de menthe.
Vous pouvez aussi varier vos boisson en préparant ce magnifique cocktail Bellini au Thermomix.
