A la recherche d’idées pour un repas simple délicieux et qui ne vous prend pas trop de temps, les blinis de courgette au Thermomix sont la réponse. Entrée de saison, que vous pouvez enrichir avec de la crème du saumon ou du thon, tout le monde en redemandera !
Ingrédients :
- 500 g de courgettes
- 2 gousses d’ail
- 180 g de farine
- 3 oeufs
- 150 g de lait
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Préparation :
Lavez les courgettes, puis coupées les en morceaux.
Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixez 20 secondes à la vitesse 1, puis 10 secondes à la vitesse 8.
A la fin des programmes faites des galettes avec la pâtes obtenue.
Mettez les blinis de courgette au Thermomix à cuire à la poêle pendant 3 minutes de chaque côté. Vous pouvez aussi les placer sur une plaque et mettez à cuire au four 15 minutes à 180°.
