Voici la recette des pâtes au saumon et thon au Thermomix, une recette complète facile à faire et sa préparation ne prend que quelques minutes.
Pour cette recette nous utiliserons des pâtes complètes, du thon, du saumon et bien sûr des légumes.
Les ingrédients de ces pâtes font de ce plat un repas complet avec vitamines, protéines et glucides… La recette est pour 4 personnes.
Ingrédients:
- 500 g de pâtes complètes
- 1500 g d’eau pour cuire les pâtes
- 50 g d’huile d’olive
- 1 oignon de taille moyenne
- 2 gousses d’ail
- 200 g de thon en conserve
- 200 g de saumon
- Sel et poivre au goût
- quelques feuilles de romarin frais ou de la ciboulette ciselée
Préparation:
Mettez l’eau dans le bol du Thermomix avec du sel, puis programmez 10 minutes à 100°, à la vitesse 1.
Mettez les pâtes dans le thermomix, ensuite laissez cuire le temps indiqué sur l’emballage à 100° en sens inverse. A la fin de la cuisson égouttez les pâtes et laissez-les au chaud.
Videz le bol et mettez-y les oignons et l’ail puis hachez 5 secondes à la vitesse 5. Raclez les bords du bol, puis ajoutez un peu d’huile et laissez cuire 10 minutes, à la température Varoma, et à la vitesse 1.
Emiettez le thon et ajoutez-le au contenu du bol, laissez cuire encore 5 minutes. Ajoutez le saumon, le sel et le poivre, puis mélangez pendant 1 minute.
Ajoutez le tout au pâtes, ensuite arrosez avec un peu d’huile d’olive et de la ciboulettes, puis servez les pâtes au saumon et thon au Thermomix bien chaudes.
