Potage aux carottes et pomme de terre au Thermomix

Voici le potage aux carottes et pomme de terre au Thermomix, une soupe qui réchauffe préparée avec des légumes de saison. Vous pouvez enrichir ce potage avec un peu de crème, à servir avec un morceau de pain fraîchement préparé.

Ingrédients :

• 700 g de carottes
• 300 g de pommes de terre
• 1 litre d’eau
• 1 bouillon cube de viande
• 80 g d’oignon
• 2 cuillères à soupe de beurre
• Du persil
• Sel et poivre

Préparation :

Epluchez les légumes, puis coupez-les en morceaux, ensuite mettez tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol du Thermomix. Programmez 25 minutes à 100° à la vitesse 1.

Ajoutez le beurre et mixez 1 minute à la vitesse 5, puis servez votre potage aux carottes et pomme de terre au Thermomix dans des bols. Ajoutez un peu de crème pour plus de goût.