Lentilles au chorizo

La recette des lentilles au chorizo, est une recette assez facile à faire, tout en étant un plat complet est parfait pour votre régime.

Si vous souhaitez un bon plat idéal pour la saison ces lentilles au chorizo est ce qu’il vous faut. Avec légumes, lentilles et chorizo vous trouverez tout ce qu’il vous faut en nutriment pour avoir un plat complet.

Ingrédients pour 4 portions

• 250 g de lentilles
• 1 oignon
• 2 carottes
• 2 pommes de terre
• 120 g de chorizo
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 feuille de laurier
• Sel et poivre

Préparation des Lentilles au chorizo :

Commencez par émincer l’oignon puis coupez les carottes en rondelles et les pommes de terre en petit morceaux.

Faites revenir les oignons dans une casserole avec l’huile d’olive, ajoutez le chorizo, la feuille de laurier, les pomme de terre et les carottes et laissez cuire 10 minutes à feu doux

Ajoutez les lentilles et versez l’eau jusqu’à ce que le tout soit couvert, salez et poivrez et laissez cuire 30 à 35 minutes.

Servez ensuite les lentilles au chorizo bien chaud avec du pain.