Cette recette est à base de légumes de soleil que vous pourrez trouver facilement en cette saison, voici la quiche méditerranéenne sans pâte au poulet. Un plat délicieux à servir au déjeuner, ou à emporter facilement au bureau.
Savourez les saveurs de la Méditerranée avec cette quiche sans pâte facile et rapide à faire. Un bon repas simple et équilibré, idéal pour votre régime ww, ou tout autre régime car peu calorique et bien nutritif.
Ingrédients pour 4 personnes : – 7 Sp / personne –
- 250 g de filet de poulet cuit et coupé en dés
- 100 g de champignons
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide allégée 12%
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- sel et poivre
Préparation :
Pour préparer la quiche méditerranéenne sans pâte au poulet lavez et coupez tous les légumes et les champignons en dès, ensuite battez les oeufs et la crème dans un saladier.
Ajoutez la maïzena, le sel et le poivre, puis ajoutez le poulet et les légumes coupés en dès.
Versez votre préparation dans un plat à quiche puis mettez au four pendant 40 minutes à 200°.
Laissez la quiche refroidir puis découpez en parts et placez au frais jusqu’au moment de servir.
Vous pouvez aussi essayer la quiche de au thon et tomates qui est aussi délicieuse et facile à faire.
