La meilleure façon pour se rafraîchir en cette période de chaleur et de se faire plaisir en même temps, est de profiter d’une bonne glace italienne aux fruits de saison.
La recette est très facile à préparer avec Thermomix, prend moins de 10 minutes pour être prête, et ne nécessite que des ingrédients facile à trouver en cette période de l’année.
Ingrédients :
- 150 g de mascarpone
- 100 g de fruits rouges
- 100 g d’ananas
- 1 mangue
- 50 g de sucre
Préparation :
Pour préparer votre glace, commencez par laver tous les fruits. Dénoyautez-les ou épluchez-les puis placez-les dans le bol du Thermomix avec le sucre et mixez pendant 1 minutes à la vitesse 5.
Ajoutez le mascarpone au contenu du bol, puis mixez à nouveau 40 secondes à la vitesse 5.
Mettez la glace italienne aux fruits de saison au réfrigérateur pendant 2 heures avant de la déguster.
Vous pouvez aussi préparer cette glace au citron si vous voulez varier les saveurs.
