Voici la recette du muffins au mascarpone et au nutella au Thermomix, de savoureux muffins très moelleux avec un cœur fondant au nutella, faciles et rapides à réaliser au thermomix pour un goûter gourmand des enfants.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de mascarpone
- 50 g de beurre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- du nutella
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix le sucre et le sucre vanillé puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez les œufs puis réglez 1 minute à la vitesse 3.
Ajoutez le mascarpone puis mélangez 2 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine, la levure chimique et le beurre fondu puis mélangez 1 minute à la vitesse 5.
Répartissez la préparation dans des moules à muffins beurrés puis déposez une cuillère à café de nutella dans chaque muffins.
Enfournez ensuite pendant environ 20 minutes.
