Voici la recette des sablés de Noël au cacao au Thermomix, de savoureux petits sablés au goût intense du cacao, facile et rapide à préparer au Thermomix. Ils sont parfaits pour garnir vos paniers gourmands de Noël.
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 1 œuf
- 70 g de maïzena
- 80 g de sucre en poudre
- 15 g de cacao amer
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation au Thermomix :
Mettez dans le bol du thermomix la farine, la maïzena, la levure, le cacao et le beurre puis mixez 20 secondes à la vitesse 6.
Ajoutez l’œuf puis réglez 20 secondes à la vitesse 6.
Formez une boule de pâte puis enveloppez dans un film alimentaire et placez au frais pendant 30 minutes. Sur un plan de travail fariné étalez la pâte sur une épaisseurs de 5 à 6 mm d’épaisseur.
Découpez des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 170°C puis enfournez 12 à 15 minutes.
Laissez refroidir puis décorez les sablés avec du chocolat blanc fondu.
