Voici la recette de la tartiflette légère, un délicieux gratin de pommes de terre aux oignons, jambon et reblochon, facile à faire et parfait à servir avec une salade pour un repas complet et léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de pommes de terre
- 200 g de jambon de dinde
- 120 g de reblochon
- 2 oignons
- 3 cuillères à café de beurre allégé
- 3 cuillères à soupe de vin blanc
- sel et poivre
Préparation :
Faites blanchir les pommes dans l’eau salée pendant 10 minutes puis épluchez-les et coupez-les en cubes.
Epluchez puis émincés l’oignon et coupez le jambon en cubes.
Dans une poêle chauffez le beurre puis faites revenir l’oignon et le jambon pendant 5 minutes.
Ajoutez les pommes de terre, le sel, le poivre et le vin blanc puis laissez cuire encore 10 minutes.
Versez tout dans un pat à gratin puis recouvrez de reblochon coupez en lamelles.
Enfournez ensuite au four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
