Brownies au Café au Thermomix

Voici la recette du brownies au café au Thermomix, un délicieux brownie très moelleux et parfumé, facile et simple à réaliser pour un dessert qui séduira les petits comme les grands. Vous pouvez ajoutez des noisettes concassées.

Ingrédients :

• 150 g de beurre
• 200 g de chocolat noir
• 50 g de farine
• 3 œufs
• 100 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de café en poudre instantané
• 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du Thermomix le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le beurre en morceaux puis réglez 5 minutes à 60° à la vitesse 1.
Ajoutez le sucre, les œufs, la farine, le café instantané et le sel puis mélangez 40 secondes à la vitesse 5.
Versez la préparation dans un moule rectangulaire beurré et fariné puis enfournez pendant 35 minutes.
Une fois cuit, laissez vos brownie au café au Thermomix refroidir, puis démoulez et découpez en carrés.