Tout le monde adore les mousses au chocolat, c’est un dessert des plus délicieux et des plus simple à faire. Nous vous proposons de préparer la Mousse au chocolat sans œuf ni beurre avec Thermomix, facile et simple a réaliser, recette pour 4 personnes.
Ingrédients :
- 200 g de tofu
- 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao
- 20 g de crème de soja bio
Préparation:
Mettez le chocolat coupé en morceaux dans le bol du Thermomix, puis programmez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez la crème de soja, ensuite réglez 3 minutes, à la vitesse 2 et à 60°.
A la fin du programme, ajoutez le fouet, puis le tofu, ensuite réglez votre Thermomix pour 30 secondes à la vitesse 3.5.
Enfin versez la crème dans de jolis verres, puis mettez au frais au moins 2 heures avant de servir. Votre mousse au chocolat sans œuf ni beurre avec Thermomix est prête, serviez la nature, ou avec de la crème Chantilly maison.
