Ces crêpes légères à 2 SP sont moelleuses, faciles et simples à réaliser pour le petit-déjeuner ou le goûter. Suivez la recette pas à pas pour les réussir.
Pour les amateurs de douceurs qui suivent un régime, trouver des recettes à la fois savoureuses et légères peut souvent ressembler à une quête impossible. Mais imaginez une crêpe si délicate et aérienne qu’elle ne compte que 2 SP par portion, tout en étant incroyablement satisfaisante. C’est exactement ce que nous vous proposons de découvrir dans cet article. Nous révélons comment transformer la classique crêpe française en une version allégée, parfaite pour votre régime ou pour un style de vie plus sain. De la sélection d’ingrédients simples et nutritifs à des astuces de cuisson maîtrisées, en passant par des idées de garnitures créatives et faibles en points, rejoignez-nous dans cette aventure culinaire où plaisir et bien-être se rencontrent dans chaque bouchée
Ingrédients pour 12 crêpes :
- 100 g de maïzena
- 100 g de farine
- 1/2 de lait écrémé
- 4 œufs
- 2 cuillères à café d’édulcorant vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation :
Commencez la préparation de ces crêpes légères à 2 SP.
Dans un saladier mélangez la farine et la maïzena puis formez un puits et ajoutez le lait en plusieurs fois en mélangeant.
Battez les œufs puis incorporez-les à la pâte avec l’édulcorant puis mélangez bien.
Laissez reposer 30 minutes puis faites cuire les crêpes dans une poêle huilée légèrement.
