Découvrez la recette facile de pain du viande léger, un plat traditionnel pleins de saveurs à base de viande hachée, facile à préparer et surtout très délicieux qui plaira à toute la famille.
Ingrédients pour 4 personnes: – 5 SP /personne –
- 500 g de boeuf haché maigre 5%
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 oignon haché
- 40 g de chapelure
- 3 cuillères à soupe de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 2 blancs d’œuf
- 1 pincée de muscade
- sel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, mélangez la viande hachée, les blancs d’œufs, l’oignon haché, le lait et la chapelure puis salez et poivrez.
Fomez une boule puis déposez-la sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Ensuite mélangez la moutarde et le ketchup puis couvrez le pain de viande avec ce mélange.
Enfournez 50 à 55 minutes puis servez avec des légumes sautés.
