Voici la recette des Muffins chocolat et poire Thermomix, recette facile et simple pour faire de délicieux petits gâteaux fondants, parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 200 g de sucre
- 200 g de lait
- 100 g d’huile de maïs de préférence
- 50 g de cacao
- 3 poires mûres
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Commencez par éplucher puis couper les poires en petits dès.
Dans le bol du Thermomix mettez les oeufs et le sucre puis mélangez 2 min à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez le cacao, le lait et l’huile puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine et la levure chimique puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.
A la sonnerie, ajoutez les morceaux de poire puis mélangez 10 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Versez la préparation dans des moules à muffins (en remplissant que les 3/4).
Ensuite faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 min.
