Voici la recette de la confiture de prunes avec Thermomix. Une confiture délicieuse facile à faire qui vous permettra de profiter de vos prunes même hors saison.
Ingrédients :
- 1 kg de prunes
- 650 g de sucre
- 1/2 citron (jus et zeste)
Préparation :
Dans le bol du Thermomix mettez le sucre et le zeste de citron puis mixez 20 sec à la vitesse 10.
Lavez et dénoyautez les prunes puis coupez les en morceaux.
Mettez les morceaux de prunes et le jus de citron dans le bol puis réglez 30 min à 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie réglez 5 min, Varoma à la vitesse 3.
Versez votre confiture dans des pots à confiture stérilisés , fermez le couvercle et laissez refroidir.
